Chinese☆中華料理店の味‼野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンを温め、豚バラを炒め、塩こしょうをふります。
※この時、豚バラから結構な油が出てくるので、サラダ油は使いません。
軽く炒めたら、引きあげて別のお皿によけておきます。
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2
同じフライパンに、今度はサラダ油を入れ、硬い野菜（キャベツ、にんじん）を入れて炒めます。
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3
野菜が柔らかくなったら、もやしを入れさらに炒めます。
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4
最後に手順1の豚バラを入れ、鶏ガラスープの素と味付けで塩こしょうをふり、できあがり！
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- 料理名
- 野菜炒め
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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豚バラなのにあっさり！野菜もシャキシャキで、シンプルな味なのにご飯が進みます(^^)