潮干狩り☆簡単アサリの酒蒸し♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アサリ ３００ｇ（殻付きで）
- 日本酒（白ワイン） ８０ｃｃ
作り方
- 1 フライパンにアサリと酒を入れ、蓋をして加熱する。
-
2
アサリが開くと音がしてくるので、蓋を取って、開いたアサリから、お皿に盛っていく。
加熱しすぎると身が固くなるので注意です☆
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- 料理名
- 酒蒸し
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ruby&nao2012/06/14 21:58
我が家も調味料は酒だけで、あさりの風味を楽しみます。^^
火を入れすぎず、ふっくらおいしく出来ました♪
ご馳走様～☆
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