小松菜とベーコンの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小松菜（4～５把くらい） １束
- 人参 １本
- ベーコン ２～３枚
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩麹 大さじ１．５程
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
小松菜は根元を切り落とし、土などもよく洗い流します。5センチに切り分け、茎の部分と葉に部分は分けておきます。
人参は5センチの細切りにベーコンは2センチに切り分けます。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、人参ベーコンを中強火で炒めます。
ニンジンがしんなりしてきたら小松菜の茎を加え炒め合わせます。
-
3
塩麹を入れ全体になじむように炒めたら小松菜の葉の部分加えさっと炒めます。
黒胡椒をふりかけ出来上がりです。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 野菜炒め
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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野菜炒めにすると旨みが出てとっても美味しいんです。