はまぐりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- はまぐり（砂抜きしたもの） 1パック
- 酒 50cc
- 刻みネギ 適量
作り方
- 1 鍋に砂抜きしたはまぐりを入れて、酒を振り入れ、蓋をして火をつける。
- 2 貝の殻が開くまでしばらく蒸し煮にする。
- 3 器に盛りネギを散らす。
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