さんまのローズマリー焼き☆オーブンで付け合わせも♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ヒツジの国
いつも適当に作っている分量を量ってみたら全部２でした。付け合わせ増量に、プチトマトを一緒に焼くのもおすすめです。食べるさいは熱々のプチトマトで火傷に注意。
材料（2人分）
作り方
- 1 さんまははらわたを出して洗いキッチンペーパーで水気をよく拭く。お腹の中と外に塩コショウする。じゃがいもは1センチの輪切り、にんにくは芽を取り除き包丁の腹で体重をかけて軽くつぶす。
-
2
オーブンを190度に予熱。
じゃがいも・にんにくを置き、さんまをその上に置いてローズマリーを散らす。
オリーブオイルと水をかける。
-
3
十分に予熱されたオーブンに入れ、１５分から２０分ほど焼く。
焼き時間は魚の大きさによります。
お好みの焼き加減になったら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 関連キーワード
- さんま バージンオリーブオイル ローズマリー ワインに合う
- 料理名
- さんまのオーブン焼き
ヒツジの国
台所は「食べ物をのせる台をしまう所」からきたとも生命の源「胎盤」からきたとも言われています。
体は食べ物から出来ているのを実感するこの頃。
素敵な野菜直売所の農家の奥様方を先生に、体に良いお家ご飯作りに励む毎日です。
面倒くさがり屋ですが一手間かけるとおいしくなるメニューはきっちり手間をかけます。
物欲に走る、ネコ http://plaza.rakuten.co.jp/hitujinokuni/
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