オーブンdeとんかつ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
卯月＠uzuki
油で揚げずにオーブンで焼いていました。全く油を使用しないわけではありませんが、使用油量は少量で済みますよ。オーブンはメーカーによって仕上がり時間が違うので要注意
材料（2人分）
- 豚ロース ２枚
- 卵（とんかつ衣用） １個
- 小麦粉（とんかつ衣用） 適量
- パン粉（生パン粉使用） 適量
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 少量
作り方
- 1 豚ロースの筋切りをし肉全体を包丁の背で小刻みにたたき肉の厚さを７ミリ程度に均一にしたあと塩コショウをふりかけます。
- 2 手順１を小麦粉→溶き卵→パン粉（パン粉に少量、今回は小さじ2のサラダ油を加えたもの）の工程で衣をつける。
-
3
手順２をオーブンに入れ加熱約14分。
-
4
焼きあがったらキッチンペーパーで油分をとり食べやすい大きさにカットして器に盛り完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- とんかつ
卯月＠uzuki
健康的に暮らしたい！という思いからなるべく手料理で食生活を送りたく、がんばって日々お料理してます。気まぐれなのでたまには外食が続くときもありますが数多くレシピ投稿できるよう努力します。皆様よろしくお願いします～♪
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