豚汁レシピ・作り方

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作ってからしばらく時間がたつとより美味しくいただけます。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豚バラ肉: 150g

白菜: 250g

にんじん: 1/2本

じゃがいも小: 3個

こんにゃく: 1/3枚

豆腐: 1/2丁

ネギ: 1/2本

エノキ: 1/2袋

水: 5カップ

味噌: 適量

一味: 適量

ゆず: 適量

ごま油: 少量

作り方

1

全ての材料を食べやすい大きさに切る。じゃがいもはひと口大、にんじんは細切り、ネギは輪切り、豆腐はさいの目切りにする。
2

鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
3

ネギ以外の全ての具と水を入れて12～13分ほど中火で煮る。アクが出たら取り除く。
4

具が柔らかくなったら味噌を加えもう2～3分煮る。
5

器によそりネギを入れ、一味を振って刻んだゆずの皮をのせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2011/12/27

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関連情報

カテゴリ: 豚汁豚バラ肉

料理名: 豚汁

このレシピを作ったユーザ

auaaa ※つくったよレポートの承認は即レスを心がけています。たまに遅くなって申し訳ないですが、よろしくお願いいたします。当店のおすすめは、『ゴーヤ烏龍茶』と『アボカドのサラダ』と『かぼちゃのクリーミーサラダ』です。よろしければお試しください。

つくったよレポート（ 2 件）

2012/02/22 23:10

お家にある物で作ってみました。柚子ごしょうを少し入れていただきました。温まり、ゆずの風味もよく美味しかったです。おごちそうさまでした（*^_^*）

柚子こしょう良いですね～。寒い日は汁物に限りますよね。 ta8316さん心温まるレポート有難う(*^_^*)

2012/01/29 06:25

冷蔵庫にあるもので作りました。豚汁大好き！おいし～❤ 温まるね～(*´ω｀*)♡毎日でも食べたいっ！ご馳走様でした♪

豚汁は暖まりますよね。sundiskさんの冷蔵庫は何でもそろってそう。レシピいつも楽しく見ています。うれしいレポートありがとう♣

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