簡単美味しいかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
かぼちゃは、わたと種をスプーンで取り除き、水であらいながし、ラップにくるんで500Wで、4分ほどあたためる。
レンジによりますが、柔らかくなるまであたためてください。 - 2 玉ねぎはうすくスライスして、水にさらし、しぼっておく。
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3
熱いので、気をつけてレンジからかぼちゃをだす。
皮を取り除き、ボールに入れて、スプーンの背でつぶす。
玉ねぎを入れる。 - 4 お好みの大きさにつぶしたら、塩コショウ、マヨネーズであじつけをする。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃサラダ
jinai8685
美味しいもの大好きな暇人ママです。
ただの趣味でレシピ紹介させてもらってます(^O^)
安売り食材買いだめして料理作ってますので、かなりの庶民派レシピですw
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ハルボンズ2011/11/11 16:52甘いかぼちゃに玉ねぎの辛みが効いていて、美味しかったです(^^)v
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