なんちゃってブリトー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ぎゅっと絞る。３辺を切って開く。（切れ端も捨てないで）
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2
油揚げの表だった部分を上にして、ケチャップとマヨネーズをかける。後で巻くので、上の部分は空けておく（巻いた時にはみ出さないように）。
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3
ハムとチーズを適当に切って載せる。１の切れ端も載せる。
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4
くるっと巻いてから、巻き終わりを下にしてフライパンで焼く（こつ参照）。焼けたら引っくり返し、両面に焼き色がついたら完成！食べやすく切り分けるといいですよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 変わり油揚げ料理
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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いつもの油揚げだけど表裏を逆にして作ると、見た目もブリトーっぽく仕上がります♪