ぜんまいのミックスナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしの根を切り水で洗う。
- 2 鍋にお湯を沸かし、にんじんを入れる。再びお湯が茹ってきたらもやしを入れ、フタをして4分ほど煮込む
- 3 水煮ぜんまいを入れさっと火を通してザルにあげ、よく湯を切る。
- 4 ※を混ぜたボウルに、茹でて湯を切ったにんじん・もやし・ぜんまいをいれ、よくあえる。味が薄ければ、お好みで醤油やゴマ油を足す。
- 5 皿に盛り糸唐辛子を散らしできあがり
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