簡単スタミナ牛丼! レシピ・作り方

簡単スタミナ牛丼!
  • 約10分
  • 100円以下
cocoaern
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ヘルシーな牛丼です。

材料(1人分)

  • ごはん 80~120g
  • 牛肉 赤身の多い部位 50g
  • 卵黄 1個分
  • めんつゆ 大さじ1弱
  • かいわれ お好みで

作り方

  1. 1 牛肉を鍋で茹でて火を通し、めんつゆと和えておく。
  2. 2 ごはんをお茶碗によそって1の牛肉とかいわれをのせて真ん中に卵黄をのせる。

きっかけ

最近牛肉を食べると体調がいいので考えてみました。

おいしくなるコツ

お好みでおろし生姜やねぎをのせるともっとおいしくなりそうです。私は九州の甘いだし醤油で作ったのでさっぱりしたすき焼きあじの卵かけごはんって感じになりました(^_^)v余った白身はチンしてサラダと一緒に食べました。

  • レシピID:1200002025
  • 公開日:2011/07/08
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛丼
cocoaern
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