春キャベツとスパム缶ｄｅ麩ちゃんぷる レシピ・作り方

作り方

1. 1 お麩以外の材料を食べやすい大きさに切る

   

2. 2 こちらが沖縄のくるま麩です。

   

3. 3 大きいので、一口大に手でちぎります。

   

4. 4 ちぎったお麩は、水に1分ほど浸しておきます。

   

5. 5 卵に塩を入れ溶いた後、お水を絞った麩を入れ混ぜ合わせます。

   

6. 6 フライパンに油をしき、卵とあえたお麩を軽く炒め一旦お皿にあげておきます。

   

7. 7 フライパンで切った野菜を炒め、調味料で味付けし取り分けておいたお麩を最後に加えごま油で風味をつけて出来上り

   

8. 8 春キャベツの色が綺麗で、スパム缶の塩味が淡白なお麩と相性ピッタリです。