鯛の尾頭付き！レンジで手軽に。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 前夜から干しシイタケを戻す。（お急ぎの場合はお湯で戻せば当日でも大丈夫です。）
- 2 鯛のうろこと内臓をとる。（魚屋さんにやってもらうと楽です。）
- 3 長ネギを４センチ長さに切る。
- 4 お皿に鯛を乗せ酒をかける。シイタケと長ネギも乗せてぴっちりラップをかける。
- 5 レンジで５分チンして出来上がり。お好みでポン酢をかけて食べてください。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛の尾頭付き酒蒸し
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手軽においしくできました。