あんこときな粉のおはぎ レシピ・作り方
材料（8人分）
- もち米 ２合
- あんこ 300ｇ
- きな粉 大さじ４
作り方
- 1 もち米を研いで被るまで水を加えて１時間浸水させる。
- 2 もち米をザルにあげて炊飯器に入れ、水を２合加えて炊飯する。（または炊飯器のおこわ２合のメモリまで水を加える）
- 3 炊き上がったらすりこぎなどで軽くおこわをつぶす。
-
4
おこわを16等分にする。
8個は丸めてからラップを使ってあんこで包む。
-
5
8個は平たく伸ばしてあんこを包みきな粉をまぶす。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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８個はあんこ、8個はあん入りのきな粉です。