ゴーヤの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤのワタをとり、薄切りにする。
塩（分量外）をかけ水分を抜く。10分程おく。
- 2 サッと塩を洗い流し、沸騰した湯で3分程茹でる。
-
3
水分をしっかり切り、あらかじめ合わせておいた調味料に浸す。（薄切りなので、すぐにも食べられますが、個人的には翌日の方が美味しいです。）
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えみちゃん(^^)2022/09/02 18:46
レシピ参考にしました。ありがとうございました
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