おつまみに✨茹でスナップえんどう✨塩ソテー✨ レシピ・作り方

おつまみに✨茹でスナップえんどう✨塩ソテー✨
  • 約10分
あきちゃんで~す
あきちゃんで~す
おつまみメニューで枝豆が定番

5月はスナップえんどうが出回る時期✨
スナップえんどう炒めに塩をパラっとかけると和風フライドポテトを食べてるような美味しさです

材料(1~人分)

  • ↓あるもので
  • スナップえんどう ひとつかみ
  • オイル ひとまわし
  • ひとまわし
  • 〈湯がく〉
  • 500ml
  • ひとまわし

作り方

  1. 1 スナップえんどうの筋を取ります

    先端がとがっている側面に太い筋があるので、ヘタをポキっと折り、先端まで引っ張って太い筋を取ります
  2. 2 沸騰した約500mlお湯に塩をひとまわし2g位入れてサッと1分程度湯通しします

    水分を切ります
  3. 3 湯がいたものは完成です

    煮物の飾りやちらしすしなどにも使えます
  4. 4 〈塩オイルソテー〉
  5. 5 フライパンに加熱したオイルを入れます

    裏表炒めて塩をパラリを全体にかけます

    火を止めて完成です

きっかけ

スナップえんどうがたくさん収穫されたものをもらい家にあるため

おいしくなるコツ

時期によって旬が違うので手に入る豆を使ってください ビールには合うと思います

  • レシピID:1190024696
  • 公開日:2022/05/08
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カテゴリ
さやえんどうスナップえんどうえんどう豆
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つくったよレポート(14件)

  • ペコ山さん
    ペコ山さん
    2023/03/13 17:05
    おつまみに✨茹でスナップえんどう✨塩ソテー✨
    副菜に作りました。ビールが飲みたくなりました(笑)ごっつぁんでしたm(__)m
  • おるがん
    おるがん
    2022/08/26 06:15
    おつまみに✨茹でスナップえんどう✨塩ソテー✨
    あきちゃんで〜すさん♪お塩だけでほんと美味しい(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎すみっこたちも喜んでますண♡* レシピありがとうございます♡
  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2022/08/21 16:29
    おつまみに✨茹でスナップえんどう✨塩ソテー✨
    こちらも♡
    いんげんを茹でで頂きました✧︎*。とっても美味しかったです(*´艸`)❁¨̮
    写真無くすのあるあるですね笑 よく見ると他の写真に紛れたりしてます笑
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2022/07/06 22:05
    おつまみに✨茹でスナップえんどう✨塩ソテー✨
    きょうはこちら✨いんげんで作ってみました♬おつまみにぴったり♡美味しいレシピ感謝です(◕ᴗ◕✿)

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