【簡単腸活】揚げずに簡単♪旨辛ヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★の材料をすべて入れ、混ぜ合わせる
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2
鶏むね肉を、半分に切る
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3
縦1センチ幅の削ぎ切りにする
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4
ボールに、切った鶏むね肉と片栗粉を入れて、揉み込む
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5
中火にかけたフライパンにサラダ油を広げ、片栗粉を揉みこんだ鶏むね肉を広げる
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6
片面に焼き色がついたらひっくり返す
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7
蓋をして蒸し焼きにする
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8
ペーパータオルで余分な脂を拭き取る
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9
鶏むね肉に火が通ったらヤンニョムソースを加えて煮絡める
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10
火を止め、最後にごま油を回し入れざっと混ぜて完成
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「飯(いい)のだし®」はお米由来の乳酸菌発酵調味料！滋賀県の郷土料理鮒ずしは、塩漬けの鮒をご飯で漬けて発酵させます。その発酵したご飯を「飯(いい)」と言います。その飯から風味豊かな発酵だしを作りました！ごく少量、いつもの料理に加えるだけで味が決まります！味の浸透も早いです！（特許第6810485号）
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甘辛いヤンニョムソースでご飯がすすみます！！