れんこんと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 水煮れんこん 200ｇ
- 人参 100ｇ
- 油揚げ ２枚
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ２
- みりん 大さじ２
作り方
- 1 水煮れんこんは水でよく洗い、ザルで水を切る。
- 2 油揚げはキッチンペーパーで挟むようにして表面の油を取り５㎜幅にカットする。
- 3 人参は短冊切りにする。
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4
鍋に油揚げ・人参・れんこんを入れカサの半分程度の水を加える。
めんつゆとみりんも加えて火にかける。 - 5 時々かき混ぜながら煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり。
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響け響ちゃん2021/10/31 18:05
れんこんと油揚げ、とても会いますね！おいしかったです。
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