胸肉で＊ヘルシーグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 胸肉を一口サイズの削ぎ切りにする。
2. 2 ほうれん草を茹でて3cm幅に切る。
3. 3 玉葱を薄く切る。
4. 4 （ホワイトソース）
   耐熱容器に小麦粉とバターを入れ、600Wで30秒加熱しだまがなくなるように混ぜる。
5. 5 牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、コンソメキューブを入れて600Wで3分加熱し混ぜる。
6. 6 さらに2分〜3分加熱し混ぜたらホワイトソースの完成。
7. 7 胸肉に片栗粉をまぶし、オリーブオイルを引いたフライパンで焼く。
   ある適度焼けたら玉葱、大豆を入れて炒める。
8. 8 玉葱がしんなりしてきたら茹でたほうれん草を入れ、塩胡椒をする。
   グラタン皿に分ける。
9. 9 8のグラタン皿にホワイトソースを入れて混ぜる。
   チーズを乗せて200度のオーブンで15分焼いたらできあがり！