人参とプルーンの甘煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 人参 １本
- ドライプルーン ８粒程度
- 砂糖 大さじ１
- レモン果汁 大さじ１
- 白ワイン 大さじ１
作り方
- 1 人参は一口大にカットする。
- 2 鍋に人参とドライプルーンを入れてひたひたに水を加える。砂糖・レモン果汁・白ワインを加えてコトコト煮る。
- 3 人参に竹串を刺してすっと通るまで煮たら出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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煮て軟らかくなったドライプルーンも美味しいですよ。