豆腐とスライスチーズで簡単ティラミス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐は耐熱皿にのせ、ラップせず、レンジ５００ｗで２分チン。出ている水を捨てる。
（もっとしっかり水切りしたい場合は、おもしをのせて、120ｇ位になるまでおくと尚、良いです。） -
2
容器に豆腐を入れてホイッパーでなめらかにする。
別容器に、ちぎったスライスチーズと牛乳を入れてレンジで熱くなるまで加熱（レンジ５００ｗなら１分ほど）し、よくチーズを溶かし混ぜる。
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3
豆腐とチーズ液をあわせ、砂糖も加えてしっかり混ぜる。アーモンドエッセンスを加える。
カステラを半分に切って器に入れ、湯で溶いたコーヒーをかける。
-
4
上からティラミス生地を注ぎ入れ、上部を平らにきれいに整える。
冷蔵庫で3時間以上固める。
仕上げにココアパウダーを茶こしで振りかける。
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