大根と豚バラ肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 2分の1本
- 豚バラ肉（かたまり） 150g
- ニラ 3本
- 水 100ml
- 顆粒だし 小さじ1
- ★赤味噌 大さじ1
- ★砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★生姜チューブ 小さじ1
作り方
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1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ってフライパンで強火で焼く。
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2
大根は皮を剥き、一口大に乱切りにして1に加え炒める。
-
3
大根のまわりが透き通ってくるまで炒めたら水、顆粒だしを加え一混ぜし、蓋をして5分煮る。
-
4
★を混ぜ合わせて加え、照りが出るまで炒める。
仕上げにニラを細かく切って加え、軽く炒め合わせたら完成！
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つくったよレポート（1件）
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ゆゆにん2021/05/18 20:08
ちょうど家にあるもので作れて美味しかったです！ありがとうございます！(^-^)また作りたいです！！
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