長ネギとキャベツの餃子 レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
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1
キャベツを粗みじん切りにし、ボウルに入れ塩を振ってよく揉む。
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2
長ネギを粗みじん切りにする。
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3
キャベツから水分が出たら両手でギューッと絞り出す。
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4
3に2と豚ひき肉、☆を全て入れ、粘りが出るまでよく練る。
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5
スプーンで餃子の皮に具をのせて包む。
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6
40個できました。
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7
フライパンに餃子を並べ、水50cc、サラダ油小さじ2を入れて蓋をし強火にかける。
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8
蓋をしたまま、4〜5分焼く。
蓋を開け残った水分を飛ばしながら焼き、仕上げにごま油小さじ1をかけて完成！
- 9 残りの餃子も7〜8を繰り返して全て焼く。
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ゆら02062021/02/26 19:20
美味しかったです(^^)
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食べだすと止まらない♪