もやしと牛肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 もやしはさっと水洗いして、ザルに上げて水を切る。
- 2 牛切り落とし肉と人参は細切りにしてソテーパンに入れる。
-
3
ソテーパンに蓋をして弱めに中火にかける。
牛肉の色が変わり脂がとけてきたら炒め始める。 - 4 焼き肉のたれとおろし生姜を加えて火が通るまでしっかり炒める。
- 5 ソテーパンの中央にもやしを入れ、蓋をして１分蒸らす。
- 6 最後に強火にしてさっと混ぜ合わせてら出来上がり。
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- カテゴリ
- もやし炒め牛小間肉・切り落とし肉
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2021/01/30 18:52
簡単でした。もやしお安くてうれしいですよね。おいしかったです。
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