小鮎の煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小鮎 10匹
- わりした 100cc
- 水 200cc
- しょうゆ 大さじ3
作り方
- 1 小鮎の内臓を取り、水洗いし、水気をきっておく。
-
2
小鮎以外の材料を鍋に入れ煮立て、小鮎を入れ落し蓋をし、中火から強火で煮る。
煮汁が少なくなったらからめて出来上がり。
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