大根とちくわの彩り煮 レシピ・作り方
材料（２~３人分）
- 大根 300ｇ
- 人参 小１本
- ちくわ ３本
- 小松菜（茎の部分） 100ｇ
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ３
- みりん 大さじ２
作り方
-
1
大根・人参・ちくわは乱切りにする。
小松菜はざく切りにする。 - 2 鍋に大根・人参・ちくわを入れかさの半分程度の水を加えて火にかける。
- 3 めんつゆとみりんも加え、時々かき混ぜながらコトコト煮る。
-
4
野菜が軟らかくなったら小松菜を入れる。
小松菜に火が通ったら出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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つくったよレポート（1件）
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響け響ちゃん2021/01/22 17:20
小松菜の茎、煮るとおいしいですね。彩りも綺麗でおいしかったです。
レシピへのコメント
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小松菜の葉の部分はスムージーなどにしてね。