サーモンのガーリッククリームソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サーモンはふり塩をして、フライパンかグリルで焼く
-
2
小さめの鍋かフライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにした玉ねぎと、みじん切りしたにんにくを火が通るまで炒める
（焦がさないように注意する） -
3
2に白ワインを入れ、軽く沸騰したら火を止めて小麦粉を振り入れて混ぜる
！小麦粉は一気に入れるとダマになるので、サラサラとまんべんなく入れると良い -
4
3に牛乳と生クリームとコンソメを入れ、全体を混ぜる。
火をつけて弱火でとろみが出るまで混ぜて塩こしょうで調味する - 5 焼いたサーモンをお皿に盛り付け、ソースをかけ、お好みでパセリを振りかけて出来あがり
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つくったよレポート（2件）
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sunflowers2020/07/10 20:39
美味しかったです(^∇^) -
ミロ342020/03/07 20:41
間違えて玉ねぎをみじん切りにしてしまいました（＞＜；
でも美味しかったです♪
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