醤油を使わず赤しそ梅酢で 揚げない 白い唐揚げ レシピ・作り方
材料（２から３人分）
作り方
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1
＊今回使用したのは、市販の赤しそ梅酢です。
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2
肉はフォークでぶつぶつと刺してから、一口大にカット（繊維を断ち切る方向に切ると口当たりがやわらかくなる）。
ポリ袋に入れ、材料の■を全て加え軽くもみ、口を閉じる。
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3
常温で30分おくか、冷蔵庫で一晩寝かしておく。
片栗粉と薄力粉を入れてよくもみこむ。
サラダ油を表面にかかるように入れる（好みで入れなくてもOK）
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4
オーブンシートをしいた天板に並べる。
オーブンは200度で予熱しておく。
２００度で20分から25分焼く。
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