簡単もっちり　じゃがチーズ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは１個ずつラップでゆったり包み、
   レンジ５００ｗで６分加熱し、そのまま冷ます。
   
   手で触れる位に冷めたら、ラップの上から手で皮をむく。（簡単にむけるはずです）
2. 2 ポリ袋に、
   スプーン等で粗くつぶしたじゃがいも、豆腐、片栗粉、塩、ブラックペッパーを入れて、もみもみしてなめらかな生地にする。

   

3. 3 ４等分し、ラップをしいた上に取り出し、丸く整えてからもう1枚のラップをかぶせ、平たく伸ばす。
   
   まん中にチーズをのせる。

   

4. 4 ラップでお団子のように丸めてから、やや平たくする。

   

5. 5 バターを熱したフライパンに入れ、
   片面３分ずつ焼き、立てて転がすように側面にも焼き色を付ける。

   

6. 6 完成。