小松菜と油揚げの和風炒め レシピ・作り方
材料（４~５人分）
作り方
- 1 小松菜はざく切りにする。油揚げはキッチンペーパーで表面の油をとり５ｍｍ幅にカットする。
- 2 ソテーパンに小松菜と油揚げを入れてサラダ油を全体的に回し入れざっくり和える。
- 3 火にかけて炒め、小松菜がしんなりしてきたら醤油とみりんを加えて調味して火を止める。
- 4 最後にかつお削り節を和えたら出来上がり。
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- 小松菜
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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