ごぼうの鰹節煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは表面の汚れを落とし、縦に半分に切ってから、3cm流さに切り、水にさらしてアクを取ってから、下ゆでをする。
- 2 鍋にごぼう、だし、砂糖、醤油を入れて煮る。汁けが少なくなったら、鰹節を入れる。
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