サッと出来る☆揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
木綿豆腐は水を切っておく。(1時間)
ねぎは小口切り、大根はおろしておく。 - 2 1の豆腐に小麦粉を付け、160-170度の油(分量外)で表面がかりっとするまで揚げる。
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3
鍋にそばつゆを入れ、あたためておく。
器に揚げた豆腐を入れ、あたためたそばつゆをかけ、ねぎ、大根おろし、かつおぶし、のりをのせて出来上がり。
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