冷凍厚揚げと豚ひき肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 冷凍の厚揚げは、解凍してから1cmの厚さで食べやすい大きさに切る。手で絞り、水気を切っておく。●の調味料をボウルに入れて混ぜておく。○の水溶き片栗粉を作っておく。
- 2 フライパンを熱し、中火で豚ひき肉を炒める（焦げ付きそうなら分量外のサラダ油を小さじ1使用）。色が変わったら、厚揚げを加えてさらに炒める。
- 3 混ぜておいた●の調味料と水を入れ、5分くらい煮る。厚揚げに煮汁が馴染んできたら弱火にして、水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたら出来上がりです。
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- 料理名
- 冷凍厚揚げと豚ひき肉の炒め煮
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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