えのき茸のバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- えのき茸 200ｇ
- バター 15ｇ
- 醤油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 えのき茸は石づきの部分を切り、食べやすいようにほぐす。
- 2 フライパンにバターを入れて火にかけ、えのき茸を並べ、弱めの中火で焼いていく。炒めるのではなく、焼く感じであまり触らない。
- 3 時々上下を返し塩コショウと粗挽き黒胡椒を振る。火が通ったら、火を止めて醤油を回し入れて出来上がり。（出来上がりの写真はホイル焼きではなく、くっつかないホイルを使用して作りました。）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- えのき茸のバター醤油ソテー
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
