簡単！沖縄で聞いたウインナーのゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豆腐半丁を電子レンジで3分。
ゴーヤ半分を縦２つに切って、薄切りに。塩を振って、電子レンジ３分。
ウインナーは四つに切って、更に縦に二つに切る。
卵は溶いておく。 -
2
フライパンに油の半量を引いて、豆腐に焼き色がつくまで、４面焼き、お皿に移す。余りさわらない。
- 3 油の半量を引き直し、ゴーヤの水分を絞って炒める。ポールウインナー、豆腐の順に炒める。
-
4
しんなりしたら、かつおダシ、醤油を鍋肌から入れる。
よく混ざったら、上から卵を満遍なくかける。あまり触らない。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
