おもてなしミートローフ レシピ・作り方
材料（５~６人分）
作り方
- 1 取ってが外れるタイプのソテーパンを使っています。
- 2 ゆで卵は殻を剥いて半分にカットする。
-
3
えのきは下半分を６～７ｍｍ幅にカットする。（上の部分は他の料理に使ってね。）
玉ねぎ・人参を一口大にカットする。 - 4 食パンをフープロのカッターにかけて生パン粉を作り大きめのボールに入れる。
- 5 続いて玉ねぎ・人参をフープロのカッターにかけてみじん切りにして４．のボールに移す。
- 6 さらに合挽肉・えのき・卵・＊の調味料を加え肉の粘りが出るまで良く混ぜる。
- 7 ソテーパンに６．をギュッギュッと押さえつけるように敷き詰める。ゆで卵とミニトマトをお肉に埋めるようにのせる。
- 8 ２００度のオーブンで６０分程度焼く。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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