お弁当にも♪中華風肉団子★ レシピ・作り方

お弁当にも♪中華風肉団子★
  • 約15分
うみ ひま
うみ ひま
調味料にごま油とお酢を加えて中華風にしました(^-^)ネギたっぷりで食物繊維もとれます(^-^)

材料(2〜4人分)

  • ☆豚ひき肉 250g
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 大さじ山盛り2
  • 長ネギ 1本
  • サラダ油 小さじ2
  • ★醤油、みりん、酢、 各大さじ2
  • ★砂糖、酒 各大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 ポリ袋に☆の材料を入れて30回程度もんで混ぜたら刻んだ長ネギも入れて更に30回程度もんで混ぜます。
  2. 2 ★の材料を混ぜておきます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて1口サイズに丸めた(1)を並べます。

    中火で火をつけたら3分焼いて裏返します。

    蓋をして弱火にして更に3分焼きます。
  4. 4 (3)に(2)を入れて中火にして汁気が無くなるまで焼きます。
    仕上げにごま油を回し入れて白ごまを散らしたら出来上がりです♪

きっかけ

中華風の肉団子が作りたかったので★

  • レシピID:1190018085
  • 公開日:2018/03/25
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カテゴリ
ミートボール・肉団子夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般豚ひき肉その他の中華料理
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