レンジで作るスポンジ生地でカップショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器に薄力粉とベーキングパウダーと砂糖を入れて、お箸でぐるぐる混ぜる。

   

2. 2 コーヒー（レギュラーでもインスタントでも普通に入れたもの）を冷ましたもの、
   又は水を
   加えて、粉が消えるまで箸で混ぜる。

   

3. 3 レンジ対応のタッパー容器などにラップを大きめにしいて生地を流し、上から数回落とし空気を抜く。

   

4. 4 レンジ５００ｗで2分加熱したらラップごと持ち上げて取り出し、
   周囲のラップをたたむように包み込んで逆さにして冷ましておく。

   

5. 5 生地が冷めたら一口大にカットし、デザートカップに入れる。

   

6. 6 上から市販のホイップクリームを絞り、
   苺などをのせて完成。