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時短しても美味しいハンバーグ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 合挽き肉

    450g

  • 1個

  • 玉ねぎ

    中1個

  • パン粉

    大さじ山盛り3

  • コンソメ

    大さじ1

  • にんにくチューブ

    2cm

  • 胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
時短しても美味しいハンバーグ♪

玉ねぎ炒めずに時短、ボールは使わずに洗い物を減らしました!
簡単にふっくら美味しい薄味付きハンバーグが作れます(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    *食品用保存袋に合挽き肉と卵を入れて軽く揉んでまぜます。

    *みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、コンソメ、にんにくチューブ、胡椒を加えて更に80回程度揉みます。

  • 2

    *ハサミで袋の端を切って広げます。

    *(1)を4当分にして丸めたら手のひらに5回程度叩きつけて空気を抜きます。

    *なるべく薄めの俵型に形成して真ん中に少しくぼみを付けます。

  • 3

    *フライパンを中火で熱したら(2)を並べます。

    *焼き目が付いたら裏返して蓋をします。

    *弱火にして7分焼いたら出来上がりです♪

  • 4

    子供用に薄味に作っていますので、お好みで醤油(分量外)などをかけて下さい♪

きっかけ

家族がハンバーグ好きなので★

レシピID: 1190017224

公開日:2017.10.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.10.16

    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

    美味しく作ってくれて嬉しいです♪♪
    レポートありがとうございます(о´∀`о)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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