野菜炒め★豚と牛のダブルダシ★ レシピ・作り方

野菜炒め★豚と牛のダブルダシ★
  • 約10分
うみ ひま
うみ ひま
晩ご飯に悩んだ時は栄養たっぷりの野菜炒めにしています!ご飯に合うように豚肉に牛ダシでダブルダシ味にしました( ^ω^ )

材料(1〜2人分)

  • ミックス野菜(野菜炒め用) 200g
  • 豚バラ肉(薄切り) 100g
  • ごま油 大さじ1
  • ダシダ(牛肉ダシ) 大さじ2分の1
  • 醤油 小さじ1
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 フライパンを中火で熱したらごま油を入れて豚バラ肉の両面をしっかりと焼きます。
    野菜ミックスを加えて1分程度炒めます。
  2. 2 ダシダと胡椒を加えてサッと全体を炒めます。
  3. 3 真ん中を開けて醤油を入れます。
    醤油の香ばしい香りがしてきたら全体をサッと炒めて出来上がりです♪

きっかけ

晩ご飯のおかずに★

  • レシピID:1190016525
  • 公開日:2017/07/15
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カテゴリ
肉野菜炒め昼食の献立(昼ごはん)豚バラ肉簡単夕食
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つくったよレポート(1件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2019/09/27 11:49
    野菜炒め★豚と牛のダブルダシ★
    とっても美味しかったです、ごちそうさまでした

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