紫玉ねぎの甘酢漬け入り冷やし中華風♪ レシピ・作り方
- 約10分
うみ ひま
健康にも良いらしい紫玉ねぎの甘酢漬けを作ったのでいろいろとアレンジして食べています(ᵔᴥᵔ)♪レシピ公開していますのでそちらも見て頂けたら嬉しいです♪
材料（1人分）
- 中華麺 1人前
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 60g
- 紫玉ねぎの甘酢漬け 50g
- 卵 1個
- 油 小さじ1
- ★麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
- ★ポン酢 大さじ2
- ★ごま油 大さじ1
- ★水 大さじ1
- 白ごま ふたつまみ
作り方
-
1
フライパンを弱めの中火で熱したら油をキッチンペーパーで広げて溶いた卵を入れます。
卵を丸く薄く広げたら蓋をして火を消して3分置いておきます。 -
2
(1)で焼いた卵をほそぎりにします。
豚肉は茹でてキッチンペーパーで水気をふきとります。
茹でた中華麺を氷水で冷やして水気を切り器に入れます。
-
3
中華麺に★の材料を混ぜたものをかけて豚肉、卵、紫玉ねぎの甘酢漬けをのせて白ごまを散らしたら出来上がりです♪
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うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪
旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪
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