春雨とニラと玉ねぎとソーセージと卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春雨を水に戻しておきます。
- 2 フライパンにサラダ油小さじ1程度をひき、溶いた卵を流し入れ、炒り卵を作り、一旦器に取り出します。
- 3 ニラを3cm幅に、ソーセージ、玉ねぎを食べやすいサイズにカットします。
- 4 フライパンに残りのサラダ油を入れ、玉ねぎ、ソーセージを中火で炒めます。
- 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、水気を切った1、ニラを入れ、更に炒めます。
- 6 春雨が柔らかくなってきたら、2を戻し入れ、ダシ醤油で味付けし、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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