米油でスーパービタミンeもとれる豚汁★ レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
-
1
大根、人参→いちょう切り
長ネギ→斜め輪切り
油揚げ→縦半分に切ったら横1cm幅に切る
豚肉→小さく切る -
2
鍋に米油を入れて中火で熱したら豚肉、人参、大根を入れて2分炒めます。
長ネギ、油揚げを加えたら水を入れます。 -
3
(2)が沸騰したら火加減を少し弱めてだし入り味噌を溶かします。
15分煮たら出来上がりです☆
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