*マッシュルームたっぷり♪目玉焼きそば* レシピ・作り方

*マッシュルームたっぷり♪目玉焼きそば*
  • 約15分
  • 300円前後
ぶるぶるらぶ
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焼きそばと言ったら、目玉焼きをのせるのが我が家の定番。きのこの良いダシが出るマッシュルームをたっぷり入れました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 目玉焼きは作っておくきます。
  2. 2 キャベツとにんじんは食べやすい大きさに切る。
  3. 3 マッシュルームも食べやすい大きさに切る。
  4. 4 肉はキッチンばさみで細かく切る。
  5. 5 油を熱したフライパンに…
  6. 6 4を加えて軽く炒めたら…
  7. 7 2と3を加えて…
  8. 8 塩こしょうを少々。
  9. 9 蓋をして、時々混ぜながら蒸し焼きっぽくする。
  10. 10 9に麺を入れ、お好みソースをシャ~ッとかけて…
  11. 11 中濃ソースもピャ~ッとかけて調味する。
    よく混ぜたら…
  12. 12 器に盛り、かつおぶし、青のりの順にかける。
  13. 13 その上に、目玉焼きをスルッとのせて…
  14. 14 ケチャップをピャッとかける。
  15. 15 できあがりです。
    夫が2食持っていくというので、2食分のおベント作りました~
    ふぅ~(*_*;
    ついでに、わたくしめのおベントも。
  16. 16 目玉焼き付きとなしでは大違い~
    あった方がおいしいです^^

きっかけ

ある日、焼きそばにマッシュルーム入れたらおいしかったので。

おいしくなるコツ

おうちにある野菜などでアレンジしてくださいね^^

  • レシピID:1190015079
  • 公開日:2017/03/14
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カテゴリ
ソース焼きそばお弁当のおかず全般キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
簡単 目玉焼き 豚肉 お弁当
料理名
目玉焼きのせマッシュルーム焼きそば
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つくったよレポート(1件)

  • あさこんぶ
    あさこんぶ
    2019/04/22 18:37
    *マッシュルームたっぷり♪目玉焼きそば*
    舞茸で作りました!お弁当です
    きのこ入りで目玉焼き、いいですね

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