玉ねぎがシャキシャキ♪つくね レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎを微塵切りにします。
- 2 ボウルに1、鶏ひき肉、醤油、片栗粉、塩を入れ、よく練り混ぜます。
-
3
2を厚さ5mm位に成型します。
この写真は竹串に刺してみました。 - 4 フライパンに胡麻油をひき、3を両面、蓋をしながら中火で焼きます。
- 5 お肉の中まで火が通ったら、器に取り出します。
- 6 フライパンに☆酒、☆醤油、☆砂糖を入れ、弱火で煮立たせます。
- 7 ☆水で溶いた☆片栗粉を6に入れ、弱火にかけがらかき混ぜます。
- 8 5のつくねに7のタレをかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- 玉ねぎがシャキシャキ♪つくね
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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