腹ペコ男子も満足♪大盛り!レンジでオムライス弁当 レシピ・作り方

腹ペコ男子も満足♪大盛り!レンジでオムライス弁当
  • 約15分
  • 100円以下
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オムライスの中身のケチャップライスをレンジでお手軽に

材料(1人分)

  • ベーコン 40g
  • ニンジン 45g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 少々
  • コショウ 少々
  • バター 3g
  • ケチャップ 大さじ1~2
  • しょう油(ケチャップライス用) ひとまわし
  • 白ごはん(炊き立てか冷えていたら温める) 400g
  • 玉子 1個
  • 砂糖 小さじ1/5
  • しょう油 少々
  • サラダ油 小さじ1/4
  • バター(玉子用) 3g

作り方

  1. 1 玉ねぎとニンジンはみじん切りに、ベーコンは8ミリ角位に切る。耐熱のボールに入れ、塩コショウを振り、レンジ対応のフタがラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
  2. 2 2分経ったら、一度取り出して混ぜ、あと2分フタかラップをして加熱する。
  3. 3 温かい白ごはんとケチャップとしょう油とバターを加える。
  4. 4 温かいうちに混ぜる。
  5. 5 弁当容器にオムライスの形に盛る。
  6. 6 フライパンをあたため油をしき、バターも入れて溶かし、しょう油と砂糖を混ぜて溶いた玉子を焼く。
  7. 7 5のケチャップライスを包み込むようにのせる。
  8. 8 付け合わせがあれば、端にもる。ケチャップをかけて完成。

きっかけ

ベーコンが冷蔵庫にあまっていたので

  • レシピID:1190013136
  • 公開日:2016/10/04
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オムライス部活のお弁当100円以下の節約料理ベーコンにんじん
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