普通のきんぴらゴボウ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ごぼうとニンジンは大きめにスライスする。ごぼうは水にさらして、水気を切る。
-
2
フライパンをあたため油をしき、ゴボウとニンジンを入れ、砂糖と粉赤唐辛子をふりかけて炒める。
- 3 赤酒(なければ酒とみりん)を振りかけて炒める。
- 4 火が通ってきたらしょう油を回し入れる。
-
5
器に盛ってゴマ油を振り、混ぜる。ゴマを振って完成。
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