鶏皮のパリパリ焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏皮 200ｇ
- 塩 0.5ｇ
作り方
- 1 鶏皮は食べやすい大きさにカットする。
- 2 脂が飛ぶので深めの鍋に鶏皮を入れて弱火にかける。
-
3
鶏皮の脂が溶けて出てきたら、その脂で揚げるようにパリパリに焼く。
- 4 網に上げて脂を切り、塩を振って出来上がり。
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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つくったよレポート（1件）
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響け響ちゃん2015/12/14 21:28
焼き鳥やさんの皮みたいですね。皮、体に悪そうですててましたが、もったいないことをしていたのですね。夫が大変気に入ったようです
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