エビとタマゴのサラダ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作る。
- 2 玉葱は細かいみじん切りにして水にさらし、キッチンペーパーに包んで水気をとる。
-
3
ブロッコリーは小房に分け塩茹でにする。
むきえびも茹でて冷ます。
ミニトマトは半分にカットする。
ゆで卵は粗く刻む。 - 4 むきえびとゆで卵が冷めたら玉葱と和え、マヨネーズと塩・コショウで味付けをする。
- 5 サラダボールにレタスをちぎって盛り付けて、その上に４.を盛り付ける。
- 6 さらにブロッコリーとミニトマトを盛りつけて出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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