白菜とハムのミルクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は1センチ幅に、ハムは半分に切り1センチ幅に切る
- 2 鍋に白菜とハムを入れ、水と鶏がらスープを加えて白菜がしんなりするまで煮て、しんなりすれば牛乳を加えて火を止める
- 3 バターを耐熱容器に入れて溶かし、小麦粉をいれダマなく混ぜる
- 4 2に3を加えて溶かし、火をつけて温め、とろみが少し出れば塩コショウで調味し、出来上がり。
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